Formabontó desszertek

Izgalmas formájú, szokatlan ízharmóniájú desszertekkel várja Mihályi László, a Sofitel pastry séfje a betérő ínyenceket. Az "avantgárd" édességek különleges tálalásuknak köszönhetően nemcsak gasztronómiai, hanem vizuális élményt is nyújtanak. Ehhez sokszor PVC-ből kell sütőformát alkotni, de a mestercukrász szerint így legalább nem unalmas a munka.